Ingredience
Popis
Proč si ovocnou bublaninu zamilujete
Ovocná bublanina představuje tradiční český moučník, který nejen skvěle chutná, ale je jednoduchý a rychlý na přípravu. Využijte do ní prakticky jakékoli sezonní ovoce za zahrádky (třešňová bublanina) nebo i z lesa (borůvková bublanina). Uvidíte, že se po ní jen zapráší. Každé ovoce dodá bublanině trochu jinou chuť. Pokud máte rádi spíše kyselejší bublaninu, zkuste využít angrešt nebo rybíz.
TIP: Vyzkoušejte lahodnou třešňovou bublaninu s jogurtem nebo meruňkovou bublaninu bez přidaného cukru.
Postup přípravy
Předehřejte si troubu na 180 °C.
Vejce vyšlehejte s oběma cukry a 4 lžícemi vlažné vody do pěny.
Vmíchejte mouku a těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
Omyté a osušené jahody smíchejte se lžící mouky a posypte jimi povrch těsta.
Formu vložte do vyhřáté trouby a pečte dozlatova zhruba 15 až 20 minut.
