Ingredience
2
klobásy (vepřové)
500 ml
suchého bílého vína
2 stroužky
česneku
1 lžíce
másla
1 lžička
čerstvého rozmarýnu
350 g
rýže Carnaroli
500 ml
zeleninového bujónu
sůl
Postup přípravy
1
Klobásku nakrájíme na kousky, česnek oloupeme a na drobno nasekáme. Klobásku osmažíme na másle a přidáme česnek. Vše podlijeme vínem.
2
Vepřovou klobásu zbavíme kůžičky a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3
Do směsi přidáme vodou propláchnutou rýži. Lehce osolíme a podlijeme vývarem.
4
Vaříme dokud není rýže měkká a podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec přidáme čerstvý rozmarýn.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
