Ingredience
300 g
polohrubé mouky
350 g
měkkého tvarohu
150 g
másla
150 g
krystalového cukru
2
vejce
1 špetka
soli
jahody
Postup přípravy
1
Máslo necháme změknout, bude se nám s ním lépe pracovat. Utřeme ho s cukrem a tvarohem. Přidáme vajíčka, špetku soli a mouku a pečlivě vypracujeme těsto. Těsto necháme asi 15 minut odpočinout.
2
Těsto rozválíme na plát a nakrájíme ho na menší čtverečky, které by měly být tak velké, aby se do nich dala zabalit celá jahoda.
3
Na každý kousek položíme jahodu a vypracujeme kuličky. V hrnci přivedeme vodu k varu a knedlíky vaříme asi 5 minut. Hotové knedlíky nám vyplavou na hladinu.
4
Rychlé jahodové knedlíky podáváme s kouskem másla, strouhaným tvarohem nebo šlehačkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
