Ingredience
600 g
kysaného zelí
1 lžíce
vepřového sádla
½ lžíce
hladké mouky
1
cibule
bílý vinný ocet
mletý kmín
sůl
Popis
TIP: Zkuste do zelí přidat na kostičky nakrájenou a osmaženou slaninu.
Postup přípravy
1
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme do měkka.
2
Na rozpáleném tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Cibule musí mít pěknou hnědou barvu. Jakmile je hotová, smícháme ji s moukou a přidáme k zelí. Vše dobře promícháme a necháme vařit.
3
Do zelí přidáme cukr, sůl a ocet podle chuti.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
