Ingredience
3 lžíce
sezamového oleje
1 kousek
kořene zázvoru (velkého 3 cm)
½
citronové šťávy (šťáva z poloviny citrónu)
2 lžíce
sójové omáčky
1½ lžíce
javorového sirupu
300 g
růžičkové kapusty
225 g
mrkve
150 g
ředkviček
4
jarní cibule
30 g
čerstvého koriandru
Postup přípravy
1
Připravíme si dresink. V misce rozmícháme sezamový olej, oloupaný a nastrouhaný zázvor, citrónovou šťávu, sójovou omáčku a javorový sirup. Odložíme stranou.
2
Růžičkovou kapustu uvaříme doměkka, nejlépe na páře. Mrkev, ředkvičky, růžičkovou kapustu a jarní cibulku očistíme a nakrájíme. Růžičkovou kapustu, ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky a mrkev na tenké proužky. Všechnu zeleninu společně s nahrubo nakrájeným koriandrem smícháme v misce.
3
Zeleninu rozložíme na velký talíř a servírujeme s dresinkem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
