Ingredience
1
lilek
1
cibule
150 g
baby mrkve
2 ks
řapíkatého celeru (stonky)
citronový krém
česneková pasta
sůl
2 lžíce
olivového oleje
čerstvá bazalka
400 g
sušených rajčat v oleji
Postup přípravy
1
Lilek nakrájíme na tenké plátky, lehce potřeme citronovou pastou, osolíme a necháme hodinu vypotit.
2
Na pánvi na oleji zpěníme nasekanou cibuli a lžičku česnekové pasty, přidáme na jemné nudličky nakrájenou mrkev, jemně nakrájené stonky řapíkatého celeru a zeleninu lehce opečeme.
3
Přidáme sušená rajčata a osolíme
4
V šálku rozmícháme trochu olivového oleje s česnekovou pastou a špetkou soli.
5
Marinádou potřeme osušené plátky lilku a opečeme je na grilu.
6
Uvaříme těstoviny podle návodu, scedíme, promícháme s omáčkou, rozdělíme na talíře, obložíme lilkem a posypeme bazalkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
