Ingredience
Popis
TIP: Pokud se těsto lepí, přidejte trošku mouky.
Postup přípravy
Nejprve si do mísy připravíme mouku, přidáme krupicový cukr, sůl a bílé víno. Následně vlijeme žloutky, rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu.
Nyní přidáme citronovou kůru a vše důkladně promícháme. Hotové těsto necháme uležet přibližně 1 hodinu v lednici.
Na pomoučené pracovní ploše uležené těsto vyválíme. Pokud se těsto lepí, přidáme trošku mouky. Poté těsto radýlkem nařežeme na čtverečky.
Mezitím, co si v hrnci rozpálíme olej, tak si každý kousek uprostřed 2x nakrojíme. Až bude olej rozpálený, smažíme v něm boží milosti dozlatova.
Po usmažení je necháváme okapat na papírových utěrkách. Hotové boží milosti necháme lehce vychladnout a pocukrujeme moučkový cukrem.
