Ingredience
4
vejce (bílky)
125 g
eidamu
slunečnicový olej (podle potřeby)
1 špetka
černých sezamových semínek
1 špetka
pepře
1 špetka
soli
Popis
TIP: Sýrové kousky chutnají výborně i za studena!
Postup přípravy
1
Nejprve si z bílků ušleháme sníh tak, aby byl pořádně tuhý. Eidam si nastrouháme najemno a opatrně ho vmícháme do sněhu. Poté hmotu lehce osolíme a opepříme, přidáme trochu černého sezamu.
2
Na pánvi si rozehřejeme dostatečné množství oleje a, až bude olej rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové hmoty, které v oleji zprudka osmažíme.
3
Podáváme s čerstvým pečivem a salátem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
