Ingredience
400 g
mraženého špenátu
1
cibule
3 lžíce
másla
2 stroužky
česneku
500 ml
zeleninového bujónu
2
brambory (menší)
250 ml
smetany na vaření
250 ml
mléka
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Polévku podáváme se zakysanou smetanou, se kterou můžete polévku zároveň ozdobit.
Postup přípravy
1
Cibuli nakrájíme na jemnou a osmažíme ji na másle dozlatova. Přidáme rozmrazený špenát a vše promícháme. Přidáme smetanu na vaření a mléko. Necháme provařit.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Brambory přidáme do polévky, vše podlijeme vývarem a necháme vařit. Polévku ochutíme česnekem, solí a pepřem.
3
Jakmile jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
