Ingredience
500 g
špaldové celozrnné mouky
5 g
čerstvého droždí
15 g
soli
5 g
krupicového cukru
25 g
olivového oleje
250 ml
vody (vlažné)
Postup přípravy
1
Ve vodě důkladně rozmícháme droždí, oliváč, cukr a sůl.
2
Do větší nádoby (nejlépe od robotu) dáme špaldovou mouku.
3
K mouce přilijeme směs vody, droždí, oliváče, cukru a soli.
4
Pořádně zpracujeme těsto buď rukama nebo za pomoci robota (zvolte nástavec typu hák).
5
Těsto rozdělíme na 3 stejně velké části. Vytvarujeme z nich koule. Každou kouli a vložíme do mísy a přikryjeme ji alobalem nebo utěrkou.
6
Necháme na teplém místě hodinu kynout.
7
Po hodině můžeme z každé koule vyválet placku a ozdobit ji čím chceme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
