Ingredience
1 balení
bezlepkových těstovin penne
400 g
krájených rajčat v rajčatové šťávě (1 plechovka)
2 stroužky
česneku
1
lilek
brynza
mletý černý pepř
sůl
krystalový cukr
čerstvá bazalka
olivový olej
Postup přípravy
1
Lilek nakrájíme na široká kolečka posolíme ho. Lilek necháme vypotit a papírovým ubrouskem utřeme přebytečnou vodu.
2
Lilek nakrájíme na kostičky a osmahneme ho na olivovém oleji. Jakmile je opražený, ochutíme ho solí a pepřem. Drcená rajčata rozmixujeme a přidáme k lilku, vše promícháme.
3
Omáčku ochutíme cukrem i lisovaným česnekem a necháme krátce povařit. V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
4
Hotové těstoviny podáváme s omáčkou, čerstvou bazalkou a posypané ovčím sýrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
