Ingredience
Popis
Tip: Můžete posypat také nasekanými vlašskými ořechy či mandlemi.
Postup přípravy
Jablka vykrojte, zbavte jádřinců a nakrájejte na osminky.
Tvaroh smíchejte s vejci, moukou a špetkou soli. Vypracujte vláčné těsto.
Na pomoučněném válu vytvarujte z těsta váleček, který nakrájejte na menší kousky. Z nich pak tvořte kuličky.
Kuličky vhoďte do vroucí vody a vařte asi 8 minut, dokud nevyplavou.
Na pánvi rozehřejte lžíci másla. Přidejte osminky jablek, špetku skořice a restujte asi 12 minut.
Těsně před odstavením přisypte dvě lžíce cukru a ještě promíchejte a orestujte.
Z jablek pak na talířku vytvořte lůžko a na něj dejte knedlíky. Posypte je cukrem, nastrouhaným perníkem a nasekanými ořechy.
Polijte rozpuštěným máslem, nebo šťávou z jablek.
