Ingredience
2
vejce (čerstvá)
1 lžička
másla
petrželka (nasekaná)
celý pepř (čerstvě mletý)
sůl
bílý vinný ocet (pár kapek do vody na vaření)
Postup přípravy
1
Do vody kápněte pár kapek octa, přiveďte k varu, do vody opatrně vložte vejce a vařte přibližně 4 minuty. Odloupněte skořápku na špičce vejce a pomocí lžičky obsah vajíčka vykrojte do misky, dochuťte máslem, osolte, opepřete a posypte čerstvě nasekanou petrželkou kudrnkou. Prezident T. G. Masaryk měl vejce prý nejraději v té nejjednodušší podobě - jen lehce posolená a pepřená, nahoru si nechal nastrouhat trošku křenu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
