Ingredience
1
celé kuře
3
mrkve
600 g
brambor
1 stroužek
česneku
1 lžička
tymiánu
150 g
másla
sůl
mletý černý pepř
1
citron
čerstvá petrželka (hladkolistá)
čerstvý rozmarýn
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Stejně tak i mrkve. Dno pekáčku vymažeme připraveným máslem.
2
Na dno pekáče rozložíme brambory a mrkve, na ně dáme osolené a opepřené kuře, které zakápneme citronem. Pokrájíme si čerstvé bylinky a přidáme je do pekáče a k masu.
3
Kuře pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 45 minut. Občas podléváme vodou. Poté pekáček odklopíme a pečeme, dokud kuře nedostane zlatavou kůrku.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
