Ingredience
3 plátky
vepřové kýty
4 lžíce
nakládaného hrášku
3 plátky
vepřové šunky (oblíbené šunky)
3 plátky
eidamu (oblíbeného sýru)
4 lžičky
plnotučné hořčice
2 dcl
vody
2 lžíce
slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Roládu krájíme na plátky a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Postup přípravy
1
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe. Osolíme a opepříme, potřeme horčicí, přidáme hrášek bez nálevu, šunku a sýr.
2
Vše srolujeme a zpevníme špejlemi. V pánvi rozpálíme olej, roládu ještě zvenku osolíme a opepříme a zprudka orestujeme za všech stran.
3
Přesuneme do pekáče, přelijeme šťávou, podlijeme vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
