Ingredience
1 l
hovězího bujónu
300 g
hovězí svíčkové
200 g
rýžových nudlí
1 svazek
čerstvého koriandru
2
chilli papričky
1 ks
jarní cibule
1
citron
Postup přípravy
1
Připravíme si poctivý vývar.
2
Nudle uvaříme dle návodu.
3
Maso uvaříme do měkka a nakrájíme na velmi tenké plátky.
4
Do misek servírujeme nejprve nudle, poté plátky masa, posypeme jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a čerstvě nasekaným koriandrem. Pokapeme citronovou šťávou a přidáme pokrájené chilli papričky dle chuti.
5
Připravené ingredience zalijeme horkým vývarem a ihned podáváme.
6
Nasekaný koriandr, jarní cibulku a chilli spolu se srpky citronu servírujeme na stůl také zvlášť, polévku si pak těmito ingrediencemi může každý doplnit dle chuti.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
