Ingredience
4
cukety
200 g
tvrdého sýra
4
vejce
4 lžíce
rýže
100 g
másla
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Rýži napůl uvaříme ve slané vodě, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Cukety oloupeme, nahrubo nastrouháme a necháme odstát, aby se zbavily vody.
2
V míse smícháme žloutky, předvařenou rýži, strouhaný sýr, cukety, pepř, sůl a nakonec sníh z bílků. V pekáči rozpustíme máslo, a když začne vonět, rozprostřeme stejnoměrně připravenou hmotu ve vrstvě 2-3 cm.
3
Upečema a hned podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
