Ingredience
2
brambory (menší)
6
vajec
6
cherry rajčat
½
jarní cibule
20 g
anglické slaniny
4 plátky
eidamu (oblíbeného sýra)
1 hrst
baby špenátu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a uvaříme, poté je nakrájíme na plátky.
2
V pánvi (zvolíme takovou, kterou můžeme vložit i do trouby) orestujeme slaninu a krátce necháme opéct i plátky brambor.
3
Vejce prošleháme s kolečky jarní cibulky, nadrobno nakrájeným sýrem, špenátem, solí a pepřem.
4
Vlijeme vejce do pánve a poklademe do nich na poloviny nakrájená rajčátka (řezem nahoru).
5
Necháme pár minut opékat a potom pánev vložíme do horní části trouby předehřáté na 180 °C.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
