Ingredience
4
bagety
12
rajčat
4 stroužky
česneku
200 g
konzervovaných rajčat (loupaných)
500 g
mozzarelly
1 hrst
čerstvé bazalky
1 lžíce
tymiánu
1 lžíce
sušeného rozmarýnu
2 lžičky
krystalového cukru
olivový olej
sůl
Postup přípravy
1
Čerstvá rajčata opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Mozzarellu zbavíme nálevu. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky.
2
Česnek oloupeme. Konzervovaná rajčata rozmixujeme společně s cukrem, česnekem, tymiánem, bazalkou a mozzarellou. Podle chuti ještě směs osolíme.
3
Bagetu rozpůlíme, pokapeme olivovým olejem a potřeme rajčatovou směsí. Poklademe na ni rajčata a plátky mozzarelly. Bagety znovu pokapeme olivovým olejem.
4
Předehřejeme si troubu na 190 °C. Vezmeme si kus pečicího papíru, zmačkáme ho, namočíme ve vodě a bagety do něj zabalíme. Bageta se pěkně propeče, nebude vysušená ale pěkné nadýchaná. Bagety pečeme asi 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
