Ingredience
4 ks
vepřových žeber
400 ml
černého piva
2 lžičky
kořene zázvoru (strouhaného)
4 lžíce
medu
1
citron (šťáva z poloviny)
4 stroužky
česneku
2 snítky
čerstvého rozmarýnu
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný česnek. Vše promícháme.
2
Do marinády vložíme vepřová žebírka a potřeme je ze všech stran a nechám 24 hodin uležet v lednici.
3
Žebírka grilujeme 1 hodinu a 30 minut. Hotová žebírka podáváme s oblíbeným dipem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
