Ingredience
Na těsto
250 g
hladké mouky
115 g
másla (změklého)
120 ml
vody
1 špetka
soli
Náplň
70 g
práškového sladidla (sypké stévie)
8 g
polohrubé mouky
8
jablek (větších)
1 špetka
mleté skořice
Popis
TIP: Koláč servírujte s kopečkem domácí šlehačky. Tato kombinace skvěle funguje.
Postup přípravy
1
V míse smícháme sůl a mouku. Po kouskách přidáváme máslo. Přilijeme vodu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 120 minut odpočinout v lednici.
2
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Jednou polovinou vysteleme dno pečicí formy i okraje. Druhou si prozatím uschováme.
3
Jablka oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Ty smícháme se stévií, skořicí a moukou. Vzniklou náplň naneseme do formy. Zbylé těsto rozválíme na placku a přikryjeme s ní náplň.
4
Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C zhruba 60 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
