Ingredience
1 kg
hladké mouky
1 balíček
mandlí (vařených)
2
másla
50 g
čerstvého droždí
5 dcl
mléka
1 balíček
rozinek
180 g
moučkového cukru
sůl
Postup přípravy
1
Z droždí, cukru, trochu mléka, uděláme kvásek. Do mísy smícháme ingredience. Přilijeme rozpuštěné máslo, mléko s kváskem a zaděláme. Přidáme rozinky a nasekané mandle a mísu zakryjeme utěrkou, aby těsto vykynulo.
2
Podle toho, z kolika copů budeme vánočku péct, rozdělíme těsto na dílky. Z dílků stočíme kuličky a necháme 1/2 hodiny přikryté vykynout. Pak je vyválíme, upleteme vánočku a necháme vykynout.
3
Vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme rozsekanými mandlemi. Pečeme na 180 C asi hodinu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
