Ingredience
1
celer (menší)
3
mrkve
1
cuketa
100 g
moučkového cukru
½
dýně máslové
2
sladké brambory (oloupané)
10 g
másla
150 ml
červeného vína
400 g
konzervovaných rajčat
2 lžíce
rajčatového protlaku
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Ke guláši se skvěle hodí rýče či arabský chléb.
Postup přípravy
1
Všechnu zeleninu očistíme a pokrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme celer a mrkev a za stálého míchání opékáme 5 minut.
2
Přidáme ostatní zeleninu, zalijeme červeným vínem, přidáme cukr, přimícháme rajčata, rajský protlak, osolíme, opepříme, přilijeme 150 ml vody a pod pokličkou dusíme 20 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
