Ingredience
190 ml
polotučného mléka
100 g
hladké mouky
1 lžíce
vanilkového cukru
2 lžičky
prášku do pečiva
sůl
1
vejce
50 g
másla
100 g
jahod
javorový sirup
Popis
TIP: Místo javorového sirupu vyzkoušejte skvělou jahodovou omáčku podle našeho receptu.
Postup přípravy
1
Oddělíme žloutek od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Máslo necháme změknout nebo ho můžeme lehce ohřát, abychom si urychlili přípravu.
2
Smícháme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetku soli, žloutek a změklé máslo a vyšleháme. Nakonec přidáme opatrně bílkový sníh. Pokud je směs příliš hustá, přidáme mléko a v opačném případě mouku.
3
Do rozpáleného vaflovače nalijeme těsto a upečeme křupavé vafle. Teplé vafle podáváme polité javorovým sirupem a s pokrájenými jahodami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
