Ingredience
½ hrnku
amarantu
1 lžíce
třtinového cukru
2
řecké jogurty
4 lžíce
mandlí (nahrubo nasekaných)
borůvky
švestkový sirup
Postup přípravy
1
Do hlubší pánve nasypeme amarant a nasucho opékáme cca 5 minut. Po chvilce by nám měly kuličky amarantu začít praskat a bělat jako popcorn.
2
Do pánve přilijeme trošku vody a vsypeme třtinový cukr. Necháme zkaramelizovat, odstavíme z ohně a přikryjeme pokličkou.
3
Připravíme si dvě stejné skleničky. První vrstvu uděláme z bílého jogurtu, na tu přijde karamelový amarant, zase bílý jogurt, borůvky, nasekané mandle, bílý jogurt smíchaný se švestkovým sirupem, borůvky a nakonec zase mandle.
4
Takto připravený parfait necháme vychladit v lednici a podáváme studený.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
