Ingredience
ciabatta (italský chléb)
extra panenský olivový olej (kvalitní, italský)
rajče
sůl
mletý černý pepř
čerstvá bazalka (lístky)
sušené oregano (volitelné)
Popis
TIP: Většinou je dobré nechat misku s rajčatovou omáčkou a olivový olej na stole, každý si pak postupně nandavá podle chuti nebo dokapává olivový olej.
Postup přípravy
1
Připravíme si nějakou misku, kam dáme rajčata nakrájená na malé kousky.
2
Osolíme je a opepříme
3
Zalijeme je větším množstvím olivového oleje a zasypeme lískty bazalky, kterou natrháme na malé kousky. Poté necháme směs chvilku odpočívat.
4
Do předem vyhřáté trouby na 150 °C dáme chléb nakrájený na plátky vysoké zhruba půl centimetru až centimetr.
5
V troubě je necháme kolem 5 minut, zkontrolujeme jestli jsou křupavé, ale nesmí vám úplně ztvrdout. Většinou to trvá chvilinku.
6
Opečené bruschetty vyndáme a naneseme na ně připravenou omáčku.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
