Ingredience
500 g
hrubé mouky
1
vejce
2½ lžičky
soli
200 ml
vody
4
brambory
2 lžíce
másla
100 g
brynzy
150 g
anglické slaniny (nakrájené na kostičky)
1
cibule
Postup přípravy
1
Mouku, vejce, vodu a 1,5 lžičky soli si smícháme dohromady a propracujeme v těsto.
2
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme je a vidličkou rozmačkáme. Přidáme k nim máslo a brynzu a vše smícháme dohromady.
3
Těsto si vyválíme a vykrájíme z něj kolečka. Dovnitř každého dáme brynzovou náplň, přehneme a na koncích stlačíme vidličkou.
4
Připravíme si hrnec s vodou, kterou osolíme a dáme vařit. Když voda začne vřít, vložíme do ní pirohy. Vaříme je asi osm minut.
5
Na pánvi si necháme seškvařit slaninu a opečeme na ní cibuli nakrájenou nadrobno. Touhle směsí krásně promastíme a dochutíme pirohy na talíři.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
