Ingredience
4
kuřecí prsa
100 g
strouhanky
3 stroužky
česneku
2 lžíce
slunečnicového oleje
2 lžíce
parmazánu
1 hrst
tymiánu
1 hrst
petrželky
100 g
hladké mouky
3
vejce (bílky)
½ lžičky
dijonské hořčice
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Nezapomeňte k řízkům podávat i citron.
Postup přípravy
1
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Na plech rozendáme rovnoměrně strouhanku, přidáme na kousky pokrájený česnek a dáme péct na 15 minut.
2
Do jedné misky si dáme hladkou mouku, ve druhé smícháme bílky s hořčicí a ve třetí promícháme strouhanku s tymiánem, petrželkou a parmazánem. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a obalíme je v mouce, bílcích a strouhance.
3
Řízky rozendáme na pečicí papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
