Ingredience
½ kg
brambor
200 g
krup
4 stroužky
česneku
2
vejce
sůl
majoránka
mletý černý pepř
celý kmín
Postup přípravy
1
Syrové oloupané brambory nastrouhat na hrubo, přidat koření a vejce, vše záleží na chuti.
2
Přidáme krupičku, nebo hrubou mouku. Během smažení cmundy brambory hodně pouští vodu, Nejlepší je vodu postupně odebírat sběračkou.
3
Na oleji osmažíme placky.
4
Podle chuti lze také přidat houby, nebo uzené. Příloha může být kysané zelí
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
