Ingredience
½ kg brambor
200 g krupička
4 stroužek česneku
2 vejce
sůl
majoránka
pepř
kmín
Postup přípravy
1
Syrové oloupané brambory nastrouhat na hrubo, přidat koření a vejce, vše záleží na chuti.
2
Přidáme krupičku, nebo hrubou mouku. Během smažení cmundy brambory hodně pouští vodu, Nejlepší je vodu postupně odebírat sběračkou.
3
Na oleji osmažíme placky.
4
Podle chuti lze také přidat houby, nebo uzené. Příloha může být kysané zelí
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
