Ingredience
250 g
hnědé čočky (+ voda na namočení)
1
bílá cibule
1
mrkev
1
kořenová petržel
1 lžička
tymiánu
1 lžička
sušeného oregana
1 stroužek
česneku
½ l
zeleninového bujónu
2 lžíce
slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
Na dochucení:
vejce
anglická slanina
Popis
TIP: Čočková polévka báječně chutná se zastřeným vejcem a slaninovým chipsem.
Postup přípravy
1
V hrnci si rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme.
2
Přidáme nakrájenou mrkev, petržel a čočku, kterou jsme si na 2 hodiny namočili do vody.
3
Propasírujeme česnek, přidáme sušený tymián, sušené oregano, osolíme a opepříme. Vše zalijeme vývarem a promícháme.
4
Vaříme pod pokličkou asi 1 hodinu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
