Ingredience
1
cuketa (středně velká)
1
vejce
3 lžíce
mléka
1 špetka
hladké mouky
slunečnicový olej (podle potřeby)
mletá paprika
sůl
mletý kmín
Na dip
1 kelímek
bílého jogurtu
jarní cibule (dle chuti)
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
petrželka
česnek (nebo chilli dle chuti)
Postup přípravy
1
Cuketu oloupeme a nakrájíme ji na silné proužky.
2
Připravíme si rozšlehané vajíčko s trochou mléka, poté si smícháme mouku, špetku sladké papriky, sůl a drcený kmín.
3
Cuketové hranolky obalíme nejprve ve vajíčku, pak ve směsi z mouky, soli a koření.
4
Postup dvakrát opakujeme.
5
Na pánvi si necháme rozpálit olej a hranolky na něm smažíme přibližně jednu minutu z každé strany.
6
Hotové hranolky dáme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk.
7
Podáváme s jogurtovým dipem, který si vytvoříme jednoduše smícháním všech ingrediencí.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
