Meruňky se rychle kazí, neváhejte ani den navíc a udělejte z nich domácí meruňkovou marmeládu.
1 kg meruněk
1 balíček Gelfix 2:1
½ pomeranče
750 g cukru
Meruňky očistíme a opláchneme. Ovoce necháme okapat a rozpůlíme. Zbavíme ho pecek a meruňky nakrájíme na kostičky.
Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru.
Meruňky dáme do hrnce a rozmixujeme je. Přidáme směs Gelfixu a cukru. Marmeládu zamícháme a necháme asi minutu vařit za stálého míchání.
Z poloviny pomeranče vymačkáme šťávu a nalijeme ji do hrnce.
Do ovoce přidáme poloviční dávku cukru, ovoce neustále mícháme, aby se nepřipálilo. Jakmile se cukr rozpustí, přidáme postupně i zbytek cukru. Vaříme dalších 15 minut.
Hotovou marmeládu naplníme do vyhřátých sklenic, uzavřeme a otočíme víčkem dolů.
Více informací
Více informací
© 2019 Tesco Stores ČR a.s.