Ingredience
Popis
TIP: Když budete potírat tyčinky karamelem, pracujte na pečicím papíře. Usnadníte si práci s úklidem.
Postup přípravy
Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme ho změknout. Změklé máslo vyšleháme v misce společně s moučkovým cukrem do pěny.
Do máslové pěny nasypeme mouku a opět šleháme mixérem. Těsto ještě ručně zpracujeme. Do zapékací misky rozložíme pečicí papír a na něj rozmístíme těsto.
Předehřejeme si troubu na 180 °C a pečeme 15 minut. Hotové těsto necháme vychladnout.
Arašídy rozdrtíme. Těsto vyklopíme z formy, nakrájíme na tyčinky. Na pánvi necháme za stálého míchání rozpustit karamelové bonbóny se smetanou. Hotový karamel nalijeme na těsto a necháme ztuhnout.
Oříšky rozdrtíme a vrchní stranu tyčinek potřeme karamelem. Na karamel hned sypeme oříšky. Tyčinky dáme do lednice ztuhnout na 20 minut.
Ve vodní lázní rozpustíme čokoládu a tyčinky v ní obalíme. Necháme ztuhnout a tyčinky jsou hotové.
