Ingredience
Cupcakes
½ šálku
polohrubé mouky
½ šálku
kakaa (neslazené)
½ šálku
krystalového cukru
½ lžičky
soli
½ lžičky
jedlé sody
¼ lžičky
prášku do pečiva
125 g
másla (změklého)
2 lžičky
vanilkového cukru
80 ml
smetany ke šlehání
1
vejce
Poleva
100 ml
smetany ke šlehání
200 g
mascarpone
½ lžičky
vanilkového cukru
červené tekuté barvivo
bílé barvivo
Na ozdobení
marshmallow (duhové bonbóny)
Postup přípravy
1
Cupcakes: Troubu vyhřejeme na 190 ° C.
2
V míse smícháme mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a kakao.
3
V jiné míse vyšleháme cukr a máslo do pěny, přidáme vejce, vanilkový cukr, vymícháme. Přidáme šlehačku a vyšleháme do pěny.
4
Postupně jemně vmícháme sypké suroviny.
5
Hmotu vkládáme do košíčků na cupcakes a pečeme asi 10 minut. Necháme úplně vychladnout.
6
Tip: Napečte si cupcakes den předem.
7
Poleva: Všechny přísady spolu utřeme dohladka a rozdělíme na tři části. Jednu část obarvíme modře, druhou na růžovo a třetí zůstane bílá. Růžovou a modrou polevou natřeme na cupcakes. Z bílé pomocí zdobícího sáčku vytvoříme na koláčcích obláčky, do kterých zapíchneme duhové želé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
