Ingredience
2
jablka
2 lžíce
másla
2 lžíce
třtinového cukru
½ lžičky
mleté skořice
60 ml
vody
2
vejce
50 ml
mléka
½ lžičky
vanilkového cukru
3
bagety (menší)
1
citron (jen šťáva)
zakysaná smetana
Postup přípravy
1
Jablka nakrájíme na tenké plátky a zbavíme jadérek. Vložíme je spolu s máslem do kastrolu, pak přidáme třtinový cukr, skořici a vodu. Na malém ohni vaříme přibližně 10 minut, dokud jablka nezměknou a směs nezkaramelizuje.
2
Odložíme z plotýnky a pokapeme citronovou šťávou.
3
V hlubokém talíři rozšleháme vajíčka, mléko a vanilkový cukr. Plátky bagety obalíme ve vajíčkách z obou stran a necháme 4-5 minut ležet. Mezitím v pánvičce necháme rozpustit máslo a bagetu z obou stran dozlatova opečeme. Podáváme spolu s jablky, karamelem a lžičkou zakysané smetany.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
