Ingredience
3 kg
vepřové krkovice
1
kečup
10 stroužků
česneku
sůl
mletý černý pepř
4 ks
bobkového listu
worcestrová omáčka
drcené chilli
3 dcl
olivového oleje
Postup přípravy
1
Z ingrediencí pripravíme marinádu.
2
Poté krkovičku necháme v marinadě uležet dva dny v lednici.
3
Maso zavěsíme a topíme pod masem cca 2,5 hodiny. Pokud není možnost maso na grilu zavěsit, dá se maso zamotat do alobalu a po 2 hodinách rozbalit a nechat dojet cca 30 minut na grilu kvůli barvě.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
