Ingredience
800 g
treskových filetů
hladká mouka (na obalení)
2 lžíce
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Na salsu
4
pomeranče
3
jarní cibule
1 svazek
mátových listů
1 lžíce
olivového oleje
1
citron
Popis
TIP: Zkuste do salsy přidat chilli papričky.
Postup přípravy
1
Filet tresky rozdělte na 4 díly.
2
Osolte je, opepřete je a zlehka obalte v hladké mouce.
3
Tál potřete olivovým olejem a kusy ryby na něm grilujte z obou stran dozlatova, celkem asi 8 minut.
4
Mezitím připravte salsu: Smíchejte nakrájené kousky oloupaného pomeranče, nasekané jarní cibulky a mátu.
5
Zakápněte 1 lžící olivového oleje a šťávou z citronu.
6
Ogrilovanou rybu podávejte se salsou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
