Ingredience
Postup přípravy
Brambory důkladně očistíme, budeme je grilovat i se slupkou. Brambory nakrájíme na tenké plátky, aby se nám rychleji propekly.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V misce smícháme olivový olej, lisovaný česnek, tymián, rozmarýn, sůl i pepř podle chuti.
Do alobalu naskládáme plátky brambor a na ně plátky cibule a potřeme je ochuceným olivovým olejem. Takto postup ještě 2x opakujeme, aby nám vznikly tři vrstvy zeleniny.
Alobal zabalíme, ideální je použít minimálně dvě vrstvy alobalu. Dáme na gril asi na 20 až 25 minut.
Než budou brambory hotové, připravíme si dresing. V menší misce smícháme zakysanou smetanu s majonézou. Směs ochutíme solí, strouhanou nivou a trochou worcesterské omáčky. Podle chuti přidáme sůl a česnek.
Hotovou zeleninu pokapeme dresinkem a podáváme k masu nebo grilovanému sýru.
