Ingredience
4 plátky
vepřových kotlet s kostí (každý kolem 250 g)
2 lžíce
extra panenského olivového oleje
120 g
gorgonzoly
4
šalotky
sůl
mletý černý pepř
Popis
Tip: Ke kotletě se hodí i plátky grilovaných brambor.
Postup přípravy
1
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete olivovým olejem. Nechte je 10 minut odležet.
2
Maso ogrilujte, z každé strany přibližně 10 minut.
3
Na posledních 5 minut na maso nastrouhejte gorgonzolu, rozpustí se.
4
Na výpeku z masa ogrilujte šalotku nakrájenou na plátky. Podávejte ji s masem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
