Ingredience
250 g
žlutého hrášku (namočeného přes noc)
2
mrkve
1
petrželka
1
cibule (malá)
2 stroužky
česneku
1 lžíce
slunečnicového oleje
1 l
zeleninového bujónu (nebo vody)
majoránka
bobkový list
tymián
petrželka
slunečnicová semínka
sůl
Postup přípravy
1
Nakrájíme cibuli na malé kostky, mrkev a petržel na kolečka.
2
Orestujeme cibuli na oleji, přidáme mrkev, petržel a znovu restujeme.
3
Přidáme hrách, celé ostrouhané kousky česneku, bobkový list a zalijeme vodou.
4
Vaříme, dokud zelenina nezměkne.
5
Slunečnicová semínka orestujeme nasucho.
6
Hrachovou polévku dochutíme solí, majoránkou a tymiánem.
7
Podáváme ozdobené slunečnicovými semínky a nasekanou petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
