Ingredience
1/4 hrnku nasekaného kopru
1 hrnek zeleninového vývaru
1 hrnek smetany na vaření
1 hrnek mléka
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 lžička cukru krystal
šťáva z půlky citronu
sůl
pepř
Popis
TIP 1: Koprovou omáčku podáváme s vařeným vejcem a knedlíky, Skvěle chutná i s hovězím masem nebo bramborami.
TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška.
Přilijeme vývar, smetanu na vaření a mléko. Mícháme a asi 10 minut provaříme.
Dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Osolíme, opepříme a můžeme servírovat.
