Ingredience
5 lžic rozpuštěného másla
100 g loupaných mandlí (plátky)
1 - 2 hrušky
3/4 hrnku podmáslí
1/2 hrnku sirupu z agáve
1/2 lžičky skořice
1 vejce
1 a 1/4 hrnku celozrnné špaldové mouky jemně mleté
1 a 1/2 lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Mandle nasekáme nebo použijeme plátky.
V míse společně pomocí metličky prošleháme podmáslí, sirup, rozpuštěné máslo, skořici a vejce.
V druhé míse smícháme mouku, jedlou sodu a mandle. Hrušku zbavíme jadřince, pokrájíme na malé kostky a smícháme s moukou.
Do moučné směsi pomalu přiléváme směs s podmáslím, promícháme a vše vlijeme do menší formy na pečení. Pečeme na 180 stupňů asi 30 - 40 minut.
