Ingredience
400 g
žampionů
2 lžíce
másla
1
cibule
200 ml
smetany na vaření
300 ml
mléka
2 lžíce
hladké mouky
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Krém podávejte ozdobený plátky orestovaných žampiónů a dozdobte bylinkami.
Postup přípravy
1
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na rozpáleném másle. Přidáme pokrájené žampióny a krátce je orestujeme. Poté zaprášíme pánev moukou a pořádně zamícháme obsah.
2
Do pánve přilijeme mléko a přivedeme ho k varu. Plamen ztlumíme, polévku osolíme a opepříme, přidáme do ní smetanu a rozmixujeme v hustý krém.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
