Ingredience
400 g
bezlepkové mouky
250 g
másla
½ balíčku
prášku do pečiva
150 g
moučkového cukru
2 lžíce
polotučného mléka
2
vejce
Náplň
1 kg
jablek (strouhaných)
1
vanilkový cukr
krystalový cukr (podle chuti)
mletá skořice (podle chuti)
Postup přípravy
1
Do mísy prosejeme mouku, rozmícháme v ní máslo, přidáme prášek do pečiva a cukr a vše důkladně promícháme. Přidáme vejce, a pokud je těsto příliš tuhé, přidáme dvě lžíce mléka.
2
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jeden díl vyválíme a přeneseme válečkem na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Na těsto poklademe nastrouhaná jablka, posypeme vanilkovým a krystalovým cukrem a skořicí.
3
Poté jablečnou směs přiklopíme druhým dílem vyváleného těsta, které propícháme vidličkou a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C dorůžova.
4
Když je koláč upečený, posypeme ho práškovým cukrem a pokrájíme. Doporučujeme ho podávat se zmrzlinou a se šlehačkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
