Ingredience
Sušenky:
250 g
hladké mouky
200 g
eidamu (strouhaného)
2
vejce
¼ lžičky
soli
¼ lžičky
pepře
150 g
másla (pokojové teploty)
čerstvý rozmarýn
Na ozdobu:
čerstvý rozmarýn
cherry rajčata
čerstvá petrželka
Pesto se sýrovou pomazánkou:
2 hrsti
čerstvých špenátových listů
1 hrst
čerstvé bazalky
2 stroužky
česneku
50 ml
olivového oleje
200 g
čerstvého sýra
mletý černý pepř
sůl
Pomazánka ze sušených rajčat:
200 g
sušených rajčat v oleji
2 stroužky
česneku
1 hrst
čerstvé bazalky
200 g
čerstvého sýra
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
1. Uděláme jemné těsto z mouky, strouhaného sýru, změklého másla, 1 vejce, soli, pepře a dvou lžic nasekaného rozmarýnu. 2. Předehřejeme troubu na 190 °C. 3. Rozválíme těsto na tloušťku asi 1–1,5 cm. 4. Vykrájíme z něj kolečka, potřeme je rozšlehaným vejcem a ozdobíme čerstvými lístky bylinek a cherry rajčátky. Poté pečeme 15 minut.
2
Pesto se sýrovou pomazánkou 1. Nasekáme bazalku, špenát, česnek, přidáme olej a sýr Cottage a vše promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
3
Pomazánka ze sušených rajčat 1. Nasekáme sušená rajčata, česnek, bazalku a smícháme to vše dohromady se sýrem Cottage. Dochutíme solí a pepřem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
