Ingredience
2
mrkve
1
dýně máslová
2
jarní cibule
½ lžičky
mleté kurkumy
1 špetka
šafránu
1 špetka
drceného chilli
sůl
voda
olivový olej
dýňová semínka
medvědí česnek
Postup přípravy
1
Očistíme si dvě střední mrkve, jednu dýni nakrájíme na menší kousky a dáme péct do trouby na 200 °C cca 20 min.
2
Pak si v hrnci osmahneme 2 jarní cibulky na olivovém oleji, k nim přidáme pečenou zeleninu, půl lžičky kurkumy, špetičku šafránu, sůl a vodu.
3
Polévku vaříme cca 15 minut, rozmixujeme jí a podáváme s medvědím česnekem, špetkou chilli a praženými dýňovými semínkami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
