Ingredience
500 g
tagliatelle
300 g
lososových filetů
½
cibule
2 lžíce
másla
200 ml
smetany na vaření
1 lžíce
hladké mouky
2 dcl
bílého vína
70 g
řezaného mraženého špenátu
citronová šťáva
mletý černý pepř
sůl
parmazán
čerstvá petrželka (na ozdobu)
Postup přípravy
1
Těstoviny uvaříme na skus podle návodu na obalu. Na másle si zpěníme cibulku nakrájenou na drobno, zaprášíme moukou a po chvilce zalijeme smetanou, kterou si smícháme předem s bílým vínem.
2
Do omáčky zamícháme špenát, který jsme si nechali předem rozmrazit při pokojové teplotě, a ochutíme solí a pepřem. Lososa nakrájíme na menší kostičky a ve smetanové omáčce krátce povaříme. Nakonec dochutíme.
3
Těstoviny promícháme s omáčkou a ještě horké posypeme plátky parmazánu a bylinkami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
