Ingredience
1
cibule
2 stroužky
česneku (2-3 stroužky)
olivový olej
600 g
červené řepy
drcené chilli
sůl
mletý černý pepř
tymián
zakysaná smetana
petrželka
Postup přípravy
1
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na olivovém oleji, poté přidáme nakrájenou řepu, kterou chvíli restujeme také.
2
Zalijeme litrem vody a vaříme, dokud řepa nezměkne.
3
Hrnec odstavíme, přidáme chilli a tymián. Rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.
4
Na talíři podáváme se zakysanou smetanou uprostřed a nasekanou petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
