Ingredience
4
kuřecí prsa
1
bílý jogurt
2 lžíce
másla
1
citron (2 lžíce šťávy)
2 stroužky
česneku
1 lžička
mleté skořice
1 lžička
mletého kmínu
1 lžička
mletého zázvoru
sůl (podle chuti)
1 lžíce
čerstvé bazalky
1 špetka
kari
1 špetka
pepře
Na ozdobení
1
citron (pokrájený na kolečka)
Postup přípravy
1
Nejdříve smícháme jogurt, máslo, citronovou šťávu, česnek a všechno koření a do marinády vložíme malé plátky masa lehce poklepané paličkou nebo tupou hranou nože. Necháme uležet v chladnu nejméně tři hodiny, ale lépe přes noc.
2
Maso lze grilovat (během grilování potíráme zbytky marinády), nebo opékat na pánvi. Maso přisolíme až těsně před tepelnou úpravou. Grilujeme na mírnějším žáru podle velikosti a tloušťky plátků.
3
Příloha: rýže a zeleninový salát nebo zelenina podle chuti a možností, pečivo.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
